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	<title>Der Wiesenhof &#187; Kochrezepte</title>
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	<description>Wellness Tirol Wellnesshotel Achensee Hotel Pertisau</description>
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		<title>Wiesenhof Rezeptsammlung</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Feb 2009 10:51:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Apfelstrudel, Kaiserschmarrn, Vanillekipferl &#8211; typisch österreichische Schmankerln. Und auch die internationale Küche hat viel zu bieten, wie zum Beispiel unser aktuelles &#8220;Exotisches Gericht&#8221;: Perlhuhnbrust mit Kräutern im Wan Tan mit Sesam-Gemüse und gebratenen Nudeln Es gibt jede Menge überraschende Speisen, die den Organismus nicht belasten, aber trotzdem Kraft und Vitalität spenden. Bestes Beispiel ist die [...]]]></description>
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		<title>Sommerzeit ist Marillenzeit</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Jul 2007 20:21:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ursprünglich aus der böhmischen Küche und mittlerweile &#8220;weltberühmt&#8221; sind in Österreich die &#8220;Marillenknödel&#8221;. Eine Speise die schon zu Kaisers Zeiten für Gaumenfreuden sorgte und auch heute ein krönender Abschluß eines guten Abendessens ist. Im Frühsommer geerntet sind die gelb-orangen Früchte aus der Wachau besonders beliebt &#8211; sehr bekannt auch der &#8220;Wachauer Marillenschnaps&#8221;. Aber auch aus [...]]]></description>
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		<title>Kaiserschmarren &#8211; Herkunft und Rezept</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Jun 2007 08:25:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Des Monarchen Leibgericht &#8220;Unter einem Schmarren verstehen wir eine Speise, die ähnlich einem Eierkuchen in der Pfanne gebraten und vor dem Anrichten in Stücke zerissen wird&#8221;, erklärt Küchenchef Hansjörg Schulz. In kargen Tagen bereiteten die Tiroler Holzknechte und Bauern ihren Schmarren aus Gries zu. Die Luxusvariante dagegen ist der Kaiserschmarren, eine Süßspeise, die als Dessert [...]]]></description>
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